【境港三文魚生春卷的油炸食品】

境港三文魚/銀鮭魚
■提供期間:2025年4月1日星期二至4月30日星期三

用海水培育的銀鮭魚
魚的味道也很濃,非常適合各種各樣的料理。
用生春卷皮包住美味,完成了更能感受到三文魚的效果。

【小泉川養魚場三文魚的製造】

小泉川養魚場三文魚/虹鱒
■提供期間:2025年4月1日星期二至5月中旬

用直接使用大山伏流水的河流的養魚方法,在水溫低的情況下全年都可以培育,所以生長出大、身質好的三文魚。
用新鮮感來準備。
這是一種改變三文魚形象的菜肴。

【特立獨行琴浦格蘭三文魚的安庫魯特】

特立獨琴浦格蘭三文魚
　　/特拉特三文魚
■提供期間:2025年5月1日星期二至6月30日星期一

在陸上養殖中培育,溫度、水流、飼料等,全部都是通過系統管理在最適合的環境中培育出來的三文魚。
它被培育成適合很多料理的菜肴,整理起來很方便。
請享用用餡餅包烤的味道不同的三文魚。

【皆生三文魚的孔菲】

皆生三文魚/虹鱒
■提供期間:2025年5月中旬至6月30日星期一

因為是使用海水的陸上養殖可以抑制自身水分量的養魚方法,所以味道很濃,三文魚的香味也很濃。
在低溫料理中調味,用鐵板輕輕地加上香味,可以享受到稀有和烤中間的口感。

【Instagram鳥取三文魚藝術大賽】

使用不同的三文魚料理和五種顏色的調味汁,完成原創的一盤。

<綠>卡爾和羅勒的調味汁
<黑>巴薩米科醬
<白>範布朗醬
<黃>藏紅花醬
<橙色>胡蘿蔔和檸檬調味汁

拍完照片後放入下面的標籤,在Instagram上投稿的話,應募完成最高獎將贈送飯店招待券。

■招募期間:2025年4月1日星期二至6月30日星期一
■報名方法
①關注Instagram飯店　
②貼上標籤投稿
#美居鳥取大山度假村和SPA
#特立獨行三文魚藝術大賽

【限定三文魚旅行卡】

大山及其周邊的名勝、美食、特產和觀光景點等,由當地藝術家朝倉弘平先生畫原畫,準備了三文魚×藝術活動限定的卡片。

【朝倉弘平藝術展】

藝術家朝倉弘平先生以鳥取縣大山町為據點,以與自然的交感為主題,製作水彩和丙烯畫的繪畫,通過興趣釣魚等自然遊戲、飲食和風土,色彩豐富地表現了與自然相連的感覺。 壁畫、插畫、研討會等活動涉及很多方面,在與教育和地區相關的同時致力於藝術,以水和自然為題材製作了色彩鮮豔的藝術。同時舉辦可以欣賞當地各種各樣藝術的藝術展。